Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить — рецепт с фото и видео

Оценка 4.69.

Читать.

Как приготовить: Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Весна в самом разгаре и самое время побаловать себя и своих любимых шашлыками. Кебаб — одно из любимых блюд как молодых, так и пожилых людей. Чтобы приготовить хороший шашлык, мясо нужно правильно замариновать. Не каждый может это сделать. Я мариную мясо для шашлыка разными способами. Хочу показать вам один из моих любимых рецептов маринования мяса для саслика, которым поделился мой друг с Кавказа.

Ингредиенты

Мясо (свинина) — 1 кг соль, перец — 1 кг базилик, петрушка, лук укроп по вкусу — 2 шт. растительное масло — 40-50 мл перец чили — 2/3 лимона по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления: Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить

Шаг 1.

Промойте укроп, петрушку, базилик, лимон и острый перец. Очистите лук.

Шаг 2.

Нарежьте мясо на кусочки.

Шаг 3.

Петрушку, укроп, базилик, лимонный сок, чили, подсолнечное масло и соль взбейте в блендере (если у вас нет блендера, можно порубить зелень ножом).

Шаг 4.

Добавьте полученный маринад к мясу и хорошо перемешайте.
Домашний + гостиничный бизнес в Израиле

Шаг 5.

Нарежьте лук, добавьте к мясу и хорошо перемешайте. Накройте крышкой или пленкой и оставьте мясо мариноваться на несколько часов, если не на ночь.

Шаг 6.

Нанижите мясо на шампуры.

Шаг 7.

Жарить на углях; подавать Шашлык с домашним хлебом, кетчупом или соусом «Тысяча островов» или другим соусом по вашему выбору.

Последнее фото — Сашлык! Как правильно мариновать и готовить на гриле

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Загрузка комментариев.

Как приготовить: Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Весна в самом разгаре и самое время побаловать себя и своих любимых шашлыками. Кебаб — одно из любимых блюд как молодых, так и пожилых людей. Чтобы приготовить хороший шашлык, мясо нужно правильно замариновать. Не каждый может это сделать. Я мариную мясо для шашлыка разными способами. Хочу показать вам один из моих любимых рецептов маринования мяса для саслика, которым поделился мой друг с Кавказа.

Категория.

• Блинчики
• Блины, блинчики, оладьи
• Картофель
• Варенье
• Вегетарианская еда
• Блюда
• Жареные слоеные пирожки
• Торты, пирожные и пироги
• Обрезки
• Десерты
• Здоровое питание
• Завтрак
• Закуски
• Запеканки
• Хлебные крошки
• Пирожные и печенье
• Крем
• Кулинарные хитрости
• Мадди, макароны и паста
• Напитки
• Новогодние рецепты
• Салаты
• Маринованные огурцы
• Соусы
• Супы
• Тесто
• Торты и пирожные
• Украшение тортов
• Плов
• Хлебобулочные изделия
• Шоколадный торт

• Авторский завтрак обед и ужин
• Порция: 4
• Примерная пищевая ценность на 100 грамм продукта.
• Категория: основное блюдо