С приближением весны многие люди задумываются о том, чтобы привести себя в форму и провести детоксикацию организма. В интернете существует множество способов сделать это, но все ли они безопасны для здоровья? Анна Завьярова, гастроэнтеролог, диетолог и доцент кафедры общей медицины Санкт-Петербургского государственного медицинского университета, рассказала о том, как помочь своему организму весной и похудеть без вреда для здоровья.
— Существует так называемая 10-дневная детокс-программа для подготовки организма к весне. Программа детоксикации организма, помимо прочего, помогает организму прийти в норму. Позвольте мне сразу сказать вам, что одна лишь диета не поможет вам сбросить лишний вес. Вам нужно добавить физическую активность, но давайте сегодня поговорим о диете. Это не голодание, это детокс — небольшое изменение наших пищевых привычек.
В период детокса мы исключаем все продукты с добавлением рафинированного сахара, сахарозы, фруктозы, кукурузного сиропа и алкоголя. Что касается напитков с кофеином, то они бывают разных форм и размеров. Мы предпочитаем натуральный кофе или свежезаваренный зеленый чай. Как гласит китайская пословица, вчерашний чай хуже змеиного, поэтому мы делаем акцент на свежезаваренном чае. Такие напитки полны токсинов и бактерий. Ежедневно в пищу можно добавлять ложку меда. Во время детоксикации можно употреблять морепродукты. Водоросли — очень полезный продукт. Она выводит лишнюю воду из организма и снимает периферические отеки лица и ног.
Первый день.
Исключаются напитки, содержащие искусственные красители и ароматизаторы, мясо животных, рыба и дичь.
Что же можно есть? Овощи во всех видах — сырые, вареные, жареные на растительном масле. Овощи выметают весь мусор из организма, а растительное масло дает нам энергию.
Также можно употреблять молочные продукты и яйца.
День 2.
Исключаются яйца и натуральное молоко, но молочные продукты остаются в рационе.
Можно съесть кашу из печеных яблок. В качестве альтернативы можно использовать рис — особенно хорош необработанный коричневый рис — он содержит витамин В. Продолжайте есть овощи, масла и фрукты без сахара.
День 3.
Исключите глютен. […]
[…]]
[…]
Производство натурального йогурта. Вы можете использовать йогуртницу — добавить закваску в молоко и сделать свой собственный йогурт. Йогурт идеально подходит для закваски.
Продолжайте есть печеные яблоки. Добавьте жареные кабачки, вареную брокколи, фасоль, свеклу и морковь. И продолжайте добавлять в пищу растительное масло.
5 дней 7 дней
Добавьте свежий творог. Содержание жира в твороге может составлять 5 процентов — не нужно использовать обезжиренные продукты. Можно употреблять кислое молоко, биойогурт или кефир. Продолжайте есть овощи, зелень, растительное масло и жареные яблоки. Добавьте в блюда запеченные груши.
День 8.
В этот день начинаем есть «кашу красоты». Рецепт: 6 ст. ложек крупы или ночного кефира залить водой комнатной температуры. Добавьте тертое яблоко и ложку меда. Если крупа вам не по вкусу, можно использовать гречневые или рисовые хлопья. Также подойдут измельченные семена льна. Овощи и фрукты уже можно использовать.
День 9-10.
Добавляются орехи и бобовые. Продолжайте заправлять все растительным маслом.
Обратите внимание, что во время приема пищи не следует употреблять мясо. Выходить из детокс-диеты нужно осторожно. Не ешьте сразу красное мясо. Яйца, рыбу и морепродукты можно употреблять.
Не снижается ли уровень гемоглобина во время такой детокс-диеты? Если ваш гемоглобин в норме, то за неделю никаких негативных последствий для организма не будет. Мясо возвращается в рацион через 10 дней, можно добавить так называемые «напитки красоты». Например, отвар розмарина. 2 ст. ложки ягод в 2 стаканах воды. Утром, перед уходом на работу, можно бросить ягоды во что-нибудь теплое с теплой водой — через час напиток будет у вас под рукой. Напиток богат железом и витамином С.
В любое время дети должны получать омега-3 жирные кислоты, например, кукурузное масло, чтобы восполнить дефицит витамина D. Однако по поводу приема витаминов всегда следует обращаться к врачу. Передозировка витаминов так же опасна, как и их недостаток.
Опубликовано 29. 03. 2022
